Mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec 2cc de mélange pour keftas.
Ajoutez la viande
Mélangez le tout et laissez reposer au frais filmé durant une bonne heure.
Sortez le mélange et laissez-le revenir à température (toujours filmé pour le protéger)
Former de petites galettes de viandes que vous pouvez cuire à la poêle ou au barbecue